Restauración RESIDENCIAS UNIVERSITARIAS

Elaboramos el plan de menús anualmente por nuestro departamento de Dietética y Nutrición, seguiendo las recomendaciones de Salud Pública y según el pliego de condiciones técnicas para los comedores universitarios.

El plan de menús se presenta trimestralmente al Centro para su revisión por la comisión del comedor y se entrega mensualmente a los residentes una hoja de menú con su valor nutricional y las recomendaciones para el desayuno, la merienda y la cena.

Los residentes con alguna dieta especial (alergias, intolerancias, bajas en colesterol, condición religiosa, etc.), tendrán una dieta adaptada a sus necesidades.

SECOE ofrece una gestión integral del servicio, adaptándose a las necesidades de cada Residencia.

  • Desarrollo y gestión de actividades culturales y deportivas.
  • Gestión de compras de materias primas.
  • Supervisión del estado de las instalaciones para que cumplan los requisitos legales, limpieza, mantenimiento, etc.